Caratteristiche del prodotto:

• Origine: Il tartufo nero estivo proviene dalle terre incontaminate della Basilicata, rinomate per la loro ricchezza naturale e tradizione culinaria.
• Qualità: Il carpaccio è preparato con fette sottili di tartufo nero estivo, conservato in olio extra vergine d’oliva lucano di alta qualità, per preservare e intensificare il suo aroma e sapore.
• Versatilità: Perfetto per arricchire antipasti, primi piatti, secondi e contorni, aggiungendo un tocco di raffinatezza e gusto unico.

Utilizzo: Il carpaccio di tartufo nero estivo è versatile e si presta a numerosi utilizzi in cucina:

• Antipasti: Ideale su crostini, bruschette e carpacci di carne o pesce.
• Primi piatti: Perfetto per arricchire pasta, risotti e gnocchi.
• Secondi piatti: Ottimo su carni grigliate, arrosti e piatti di pesce.
• Contorni: Aggiunge un tocco speciale a insalate e verdure grigliate.