Degustazione tartufo a Matera

Degustazione al tartufo

La degustazione al tartufo vi porterà a scoprire questo meraviglioso prodotto della natura della nostra regione, la Basilicata.

Ecco il nostro menu a base di tartufo lucano:

  • Antipasto di bruschette con creme di tartufo e tartufo fresco
  • Caciocavallo fresco e caciocavallo stagionato al tartufo
  • Ricotta di latte di mucca e stracciatella al tartufo salsiccia nostrana al tartufo
  • Uovo ad occhio di bue e tartufo
  • Panna cotta al miele di Basilicata e tartufo lamellato

Si può richiedere anche come primo piatto il risotto al tartufo o le fettuccine al tartufo.

La degustazione va prenotata con un giorno di preavviso via mail a [email protected] 

NB: Il menù può essere a base di tartufo nero o a base di tartufo bianco, secondo la stagionalità e la disponibilità del tartufo fresco.

 

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Vieni a scoprire l'arte dei sapori con la nostra esclusiva degustazione al tartufo! Un'esperienza sensoriale unica ti attende, dove i profumi, i gusti e le texture si fondono in armonia per deliziare i tuoi sensi.

Ti offriamo l'opportunità di immergerti in un viaggio culinario senza eguali, guidato da esperti enogastronomici pronti a svelarti i segreti dei migliori vini e delle prelibatezze gastronomiche locali.

Non perdere l'occasione di arricchire il tuo palato e il tuo savoir-faire culinario.

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